主料:
河粉，
500g，
红肠，
1个，
生菜，
1颗，
黄瓜，
1个，
鸡蛋，
2个
辅料:
红辣椒，
1只，
酱油，
1匙，
蚝油，
1勺，
盐，
1匙，
油，
1勺，
鸡精，
1匙红肠蛋炒河粉的做法步骤
1.备用菜先准备好，黄瓜切丝，红肠切片，红辣椒切碎，生菜清洗干净。
2.起油锅翻炒鸡蛋，待熟后盛出备用。
3.锅中再倒入油，红辣椒爆锅，再放入红肠翻炒。
4.河粉清洗下之后放入，淋入少许酱油，放适量盐继续翻炒。
5.黄瓜丝和生菜依次放入，淋入蚝油一勺，继续翻炒。
6.最后放入鸡精翻炒收尾，待盛出后即可开吃啦～
小窍门&温馨提示
锅铲翻炒河粉易碎，建议可以使用筷子进行翻炒哦。
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小吃 粤菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 河粉
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